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春季必吃的养生菜每天吃点它保护肝脏预防胆石抗癌抗病毒

时间:2018-12-11 16:51 来源:未知 作者:admin

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  1、生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助医治神经虚弱等功能。适宜高胆固醇、神经虚弱者、肝胆病患者食用。

  2、生菜中含有甘露醇等无效成分,有益尿和推进血液轮回的感化。

  1、驱寒利尿:能刺激消化、促进食欲、驱寒利尿、推进血液轮回等感化。

  2、抑止病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变机能能无效防止癌变。

  若何挑选生菜

  挑选生菜,先看菜叶的颜色能否青绿,然后看茎部。茎部呈清洁白色的比力新颖。越新颖的生菜叶子越脆,叶面有诱人的光泽。在叶面有断口或褶皱的处所,不新颖的生菜会由于空气氧化的感化而变得仿佛生了锈斑一样,而新颖的生菜则不会有。

  生菜的储存方式

  储存时,将生菜的菜心摘除,然后将潮湿的纸巾塞入菜心处让生菜接收水分,比及纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,免得诱发赤褐黑点。

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