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时间:2018-11-30 02:32 来源:未知 作者:admin

  早在战国期间,以此刻的保定、石家庄为核心具有河北大部门边境,曾于燕赵并存百余年仅次于战国七雄被称为“千乘之国”的中山国其时已有极高的酿酒程度。年在河北省中山县三汲中山王墓葬中发觉两壶古酒。此中一壶呈绿褐色,出土时还分发一股醇香,经专家判定属于雷同黄酒但非黄酒的酿造酒,恰是史猜中记录的其时各诸侯王怜爱“千日醉-古松醪酒”,这壶酒惊讶世界,澳门永利网开户是至今多年的活文物,比德国维尔茨堡年前酿造的“宝石酒”早了多年。后又在中山靖王刘胜墓的酒器中的残留物发觉有同此酒成分不异的物质,捷豹彩票申明其时中山贵族对松醪酒的喜爱及松醪酒的地位。传说激昂大方赴难的荆轲刺秦王前曾受赏松醪酒,好饮的荆轲饮此酒后大赞不已。“风萧萧兮易水寒, 勇士一去不复还”,又为松醪酒添加了激昂大方悲壮的豪杰主义情怀。

  到了唐代“松醪”酒已构成保守。自称为西汉中山靖王刘胜之后的大诗人刘禹锡在《刘梦得集》之《送五师鲁协律赴湖南使幕》中就有“橘树沙洲暗,松醪酒坊香”的名句。李商隐的《义山诗集》卷五《复至裴明府所居》诗中也有“赊取松醪一斗酒,与君相伴沥烦襟”之句,申明其时松醪酒在民间已流行。

  “松醪”酒本是中国保守文化与保守医药学珠联璧合的产品。从保守文化上讲松醪含有“长命”、“健康”、“夸姣”的文化内涵,从保守医药学上讲松叶、松膏具有驱风散寒、滋阴驻颜、消肿利水之感化。

  到了北宋,苏东坡任定州的知州时,按照本地的“松醪”酒工艺,自酿造“松醪”酒,并命“中山松醪”。为示对此酒的真爱并为此酒做赋――“中山松醪赋”(此碑文此刻具有定州市文庙内)。此酒以中国定州所特有的黑龙泉泉水为根本,辅以中国多种保守的珍贵药材,经多道科学工序蒸制发酵酿制而成,享有“一口品三酒(米酒、药酒、白酒),五味(醇味、松香味、蜜味、酸味、苦味)归一盅”的佳誉。冬饮可加热,夏饮可加冰。

  中山松醪酒经苏东坡创酿后,历经南宋、元、明、天天彩票清长盛不衰,到中华民国初该酒达到空前的繁荣,有了特地出产该酒的永泰昌商号。1915年,中山松醪同茅台酒一路赴巴拿马万国博览会参赛,会上惹起惊动,荣获金奖,一举成名。可惜的是在日本侵华期间中山松醪酒厂毁于烽火。公元1984年日本前辅弼田中角荣访华时点名要喝“中山松醪酒”,由于其时还没有恢复出产,所以田中辅弼深表可惜。并提出中山松醪酒是中国古代酒文化的汗青结晶,可谓世界酒中瑰宝,应早日恢复出产。

  (义务编纂:高欣华_HB20)

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