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永济市桑落王酒业有限公司

时间:2018-12-05 21:09 来源:未知 作者:admin

  永济市桑落王酒业无限公司地处“中国优良旅游城市”永济市的中山西街。酿造基地占地8000平方米,年产优良清香型白酒1000吨,有发酵地缸4000余口,员工100余人。

  汗青名酒桑落酒发源于北魏末年,距今已有一千五百多年汗青。相传南北朝时北魏河东人姓刘名白堕擅长酿酒术,他的酿法很奇异,酒变成之后,用坛子盛上酒在太阳下曝晒十天,然后珍藏,酒味不变,酒量也不削减。“饮之香美,醉而经月不醒”(《洛阳伽蓝记》)。它以奇特精深的酿造手艺,开创了我国名酒之先河。由于桑落酒在每年的六月六桑葚熟落之后制曲,九月九桑叶落时用曲和水酿制,变成后封存

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