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上海丨顶级大酒罗曼尼康帝拉菲杯卖啦

时间:2018-12-07 23:47 来源:未知 作者:admin

  原题目:上海丨顶级大酒罗曼尼康帝、拉菲杯卖啦!

  从本月21日起头,上海醉鹅娘小酒馆重磅推出杯卖大酒啦!并且全都是常日里很难喝到的大酒哦!罗曼尼康帝、波尔多名庄拉菲、红颜容、酒王柏图斯2000年份、老年份滴金贵腐,还有多款勃艮第顶级大酒全都能够一杯出售啦。

  一杯刚好满足你对世界顶级大酒的猎奇与巴望。此次我们选出杯卖的酒形态都出格好,是限量的私家藏酒。价钱更是平价到“平沽”了!先来看一下酒单:

  我们的取酒东西长短常专业的Coravin取酒器,一杯的酒量是尺度的80ml,绝密的隔氧安装包管每一杯都是“原汁原味”的。这种取酒器连酒塞都不消打开,真正的即饮即取,更不消担忧酒会氧化,从而影响葡萄酒的风味。

  想体验大酒顶级感官盛宴的鹅们,必然要早点来小酒馆!好酒不等人哦~

  除了能够杯卖的大酒,11月下旬还有一些超等棒的线下勾当等着你来~

  11月24日,勃艮第马贡区专场,顶级酒庄Barraud品鉴会

  11月25日,令美国总统们入迷的“不死之酒”马德拉大师班品鉴会

  11月29日,波尔多最陈旧最出名的酒庄之一,Chateau Anthonic垂直品鉴小晚宴

  原定于本月23号的绍兴黄酒品鉴推迟到12月,到时候会举办一个配大闸蟹的小晚宴,敬请等候!

  令美国总统们入迷的“不死之酒”

  应泛博鹅粉们的热情呼喊,原定于本月25号的马德拉大师班品鉴降价送福利啦!原价268,此刻会员价99就能够加入啦,非会员也只需168元就能够来品鉴多款超卓的马德拉加强酒。

  美国的Founding Fathers:本杰明·富兰克林、托马斯·杰斐逊、约翰·亚当斯、乔治·华盛顿都已经为一款加强酒入迷不已。而令他们入迷的这款有“不死之酒”之称的葡萄酒就是——马德拉。其最大的特点就是:开瓶后能近乎长生、芳华不坏。

  它最大的传奇之处在于,亲历了美国的降生。由于那标记性的坚果糖浆风味和均衡的口感,以及长生的寄意,合众国降生之初的精英们,在最主要的时辰只喝马德拉,说他们是马德拉的骨灰粉也不为过,至于年份香槟、波尔多和苏玳什么的,通盘只要靠边站的份。

  1776年7月4日签订独立宣言后,碰杯时用的是马德拉。

  约翰•亚当斯在给本人老婆的信里提到,大陆会议是伴跟着大量的马德拉举行的。

  1789年乔治•华盛顿就职总统,以及之后美国首都Washington D.C.的奠定,喝的都是马德拉。

  马德拉来自卑西洋一座世外桃源般的火山岛。

  马德拉群岛属于亚热带天气,有着暖和的气候,肥饶的火山土壤,地势峻峭,使得岛上发生了七种分歧的微天气,也为种植分歧的作物供给了完满的前提。

  酿造马德拉的葡萄也不是国际出名品种,有Sercial(舍西亚)、Verdelho(华帝露)、Boal(博尔)、Malmsey(马姆西)、Tinta negra(黑莫乐)。这也使得马德拉让人猎奇。

  马德拉和雪利、波特并称三大加强酒,是此中明珠一样的具有。

  此次有幸和马德拉葡萄酒协会一路办这场大师班。

  4家酒庄,7款酒,并有可口小食搭配,带大师深切领会令美国总统们都入迷的马德拉!

  地址:上海市黄浦区中山东二路531号十六铺船埠水岸贸易广场B1层 醉鹅娘小酒馆

  招募人数:26人

  门票:会员价99,非会员价168(原价268)

  梅多克产区最陈旧最出名的酒庄之一

  老牌中级庄,自1932岁首年月次中级庄分级起不断稳坐榜单

  2018年因为不满现今“中级庄”代表的参差水准颁布发表退出中级庄

  在种植葡萄和酿造葡萄酒的过程中渗入着酒庄人的糊口美学

  作为穆利斯-梅多克法定产区最陈旧的家族酒庄之一,Chateau Anthonic昂多尼克酒庄自1932年中级庄分级降生之日起积年稳居榜单。

  但本年,酒庄未再选送酒款参评、并颁布发表正式退出中级庄评选;因而2016年份起Chateau Anthonic将不再出此刻中级庄名单之中。

  酒庄退出中级庄的念头由来以久——以其声望及质量来看,确实囿于“中级庄”这一处境尴尬的尴尬分级多时。接下来,Chateau Anthonic极有可能将自创同产区的Poujeaux及Chasse-Spleen,插手更高级别且与其实力更相符的联盟。

  此外,酒庄将于2019年完成历时三年的无机改变。

  酒庄长年礼聘出名酿酒大师Eric Boissenot做手艺参谋(除昂多尼克之外,Eric Boissenot还担任包罗拉菲、拉图、玛歌、木桐等在内的诸多梅多克顶级名庄的酿酒参谋)。Du caractère avant route chose,酒庄女仆人Nathalie Cordonnier如许用法语描述昂多尼克古堡的酿酒哲学,即“性格高于一切“。今日的昂多尼克古堡具有种植面积约为40公顷的葡萄园,此中85%的面积位于穆利斯泥灰质的高原上,别的15%的土壤为加龙河砾石及沙丘,种植土壤的多样性添加了酒体性格的复杂性。作为酒庄的一军酒,“昂多尼克古堡干红”代表着梅多克名庄酒的优良质量,在各个年份都将该年葡萄的个性魅力阐扬到极致,获得了如“Decanter”,“Wine Enthusiast”等业内出名专业媒体和酒评的高度承认。酒庄从2016年起全面施行无机种植,成为Moulis-en-Medoc无机种植的前锋酒庄。

  庄主Jean-Baptiste Cordonnier将于11月底亲临上海,与大师直面交换关于种植及酿造、传承及立异的各种。

  主题:酒庄年份垂直品鉴

  地址:上海市黄浦区中山东二路531号十六铺船埠水岸贸易广场B1层 醉鹅娘小酒馆

  招募人数:26人

  门票:218元/人(含餐)

  秋天暖阳,如情人一般的温暖

  勃艮第有一个产区的白葡萄酒,以甜美丰满的热带生果香和矿物质感著称。在寒凉的深秋,如一抹温暖的阳光一般,洒在人们的心间。她,就是马贡产区(Maconnais)。

  马贡产区(Maconnais)位于法国里昂(Lyon)和伯恩(Beaune)之间,北部是夏隆内丘(Cote Chalonnaise),南部是博若莱(Beaujolais)。马贡地势平展宽广,葡萄园相对零星,葡萄种植面积跨越6,000公顷。这里除了种植葡萄,还种植果树、麦子等等。马贡的土壤以石灰岩为底土,表土为黏土或冲积土。马贡产区的天气比金丘(Cote de Or)暖和些,很是适合霞多丽(Chardonnay)葡萄的发展。

  Maconnais产区的一个AOC——Pouilly-fuisse,集中了几乎马贡最好的酒庄,是马贡村最精髓的产区。

  勃艮第权势巨子AM说:“我早已说过,但我要再反复:在Macon,没有人能同Barraud所酿的酒相提并论。某些酒庄偶尔也会产出同样超卓的酒,例如Cordier, Robert-Denogent和Guffens,这些酒庄我也都一一评价过。但他们中没有一个能超越Barraud自始自终的高质量。若是你至今还不领会Barraud的酒,那你真是对不起你本人也对不起你的钱包了!”

  50大哥藤,全数手工采摘

  削减搅桶,野生发酵14个月,15%的新橡木桶比例

  自2009年起全数采用天然动力法种植,严酷地节制产量,修剪枝叶,晦气用任何除草和杀虫剂,只利用天然的肥料,剔除多余的花蕾,进行无机种植

  这块地坐落在Mâcon的Fuissé村-这个村的酒凡是相对肥美。

  但Les Chataignier地处300米朝向西南的山坡,排水性极好,表层土壤稀薄贫瘠,故而所产的酒在圆润的同时极富矿物感,酸度活跃生津,酒体紧致悠长。

  名家单一园老藤,很无机会升级为一级园的精品干白。

  口感圆润丰满,矿物质香气和丰硕的果味

  紧靠着Vergisson的岩石,阳光普照的山坡要求切确和精确。

  土壤由石灰石碎石构成,位于峻峭的斜坡上,为葡萄酒带来斑斓的石灰石矿物质感。

  在桶装中成熟12个月(新桶20%)和罐中3个月。

  Verchere可能是一款专为“同心协力”场所预备的酒,无论是喜好干爽的矿物质风味,仍是甜美多汁的热带果味,分歧的人饮用它,都能从中寻找到本人醉倾慕的那一种风味。

  这款干白利用的葡萄采摘自单一园Verchere,葡萄藤种植于1947-1969年,均龄达到60年;其土壤由鹅卵石和泥灰黏土夹杂形成,酿造的Chardonnay口感平衡,果味充沛,矿物质感适宜,且富有陈年潜力。

  这块地步位于海拔350m遍及白色石灰石,葡萄藤都是40年以上,矿物质充沛,出产浓重无力的葡萄酒。每年用新桶占20%,在橡木桶中培育1个月,在换桶后放入槽中培育2个月

  勃艮第马贡产区顶级酒庄Barraud品鉴会

  ——体验最精髓产区的魅力

  地址:上海市黄浦区中山东二路531号十六铺船埠水岸贸易广场B1层 醉鹅娘小酒馆

  招募人数:13人

  门票:238元/人

  戳原文,抢票约酒啦!前往搜狐,查看更多

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